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Autour du vin
CHATEAU PAS DU CERFLe CHATEAU PAS DU CERF est d'abord une histoire de famille sur 8 générations! 80 hectares de vignes sur 700 hectares d'une nature sauvegardée: Arbres d'une grande rareté, arbousiers "délicieux", espèce unique de lauriers, passages mystérieux et furtifs de cerfs en liberté, chants mêlés de cigales et d'oiseaux, parfums enivrants... De belles balades en perspectives! Des vins rouges, rosés et blancs sont proposés à la dégustation et à la vente... Des salles de réception peuvent être louées toute l'année ...LA LONDE LES MAURES (83250)CHATEAU PAS DU CERFAutour du vin -
Apiculture
LES RUCHERS DU BESSILLONMme Guieu est l'une des premières apicultrices de Provence (on produit dans la famille depuis 1890 !). Miels de bruyère, tilleul, romarin, thym, acacias, sapin, montagne, toutes fleurs et Provence et lavande (label rouge), châtaignier, miel de tournesol et d'arbousier... Gelée royale, essence de lavandin. Délicieux nougat et pain d'épices, confiture de figues vertes... Ouvert toute l'année, les visites de l'apiculture se font les mercredis aprés-midi sur réservation ...COTIGNAC (83570)LES RUCHERS DU BESSILLONApiculture -
Apiculture
LES JARDINS BIO DYNAMIQUES DE VENASQUEPremière ferme en polyculture et élevage en Biodynamie depuis 2005 sur le Vaucluse, située sur les hauteurs de Venasque entre Gordes et Carpentras. Venez découvrir nos élevages et produits BIO et DEMETER, randonner avec nos ânes et nos trottinettes électriques TROTR X !!! Fêter un anniversaire à la ferme c'est possible, c'est à Venasque dans le Vaucluse !VENASQUE (84210)LES JARDINS BIO DYNAMIQUES DE VENASQUEApiculture -
Artisanat Provençal
ROCHER MISTRAL Parc de loisirsLe Rocher Mistral est un parc de loisirs unique en Provence. Il fait vivre un voyage extraordinaire dans le temps à travers 12 spectacles et de nombreuses animations à partager en famille. Cascades, comédie, danse, combats à l’épée, son et lumière émerveillent le public au cœur du château millénaire de La Barben. En journée ou en soirée, vivez l'aventure au Rocher Mistral !LA BARBEN (13330)ROCHER MISTRAL Parc de loisirsArtisanat Provençal
Localisation
400, Chemin de Granet 13100 aix en provence
Horaires
Les inscriptions se font à l’Institut d’Oenologie, sur place ou par courrier.
Stages d’Oenologie toute l’année :
Consultez le programme en cliquant ici
Renseignements supplémentaires au 04 42 20 01 86
Infos pratiques
L’Institut d’Œnologie d’Aix-en-Provence vous propose toute l’année des Cours de Dégustation, des Stages d’œnologie et des Week-ends Grands Crus animés par Joël Corre, professeur d’œnologie à l’Université de Provence.
Chaque mois, une soirée est dédiée à un vigneron de grande renommée qui présente son domaine et sa production sur une dizaine de millésimes.
Les soirées d’œnologie ont lieu dans l’un des plus beaux hôtels particuliers du Quartier Mazarin, au cœurd’Aix-en-Provence.
SOIREES DEGUSTATIONS : En savoir +
WEEK-END D’OENOLOGIE STAGE GRANDS CRUS : En savoir +
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Fondé en 1985, l’Institut d’Oenologie est l’école des grands vins de France.
Le directeur est Joël Corre, professeur d’oenologie à l’Université d’Aix-Marseille.
Nos week-ends d’oenologie et Stages Grands Crus connaissent un succès croissant et attirent les amateurs de tous les coins de France.
Pour les plus passionnés, nous proposons un Tour des Grands Crus à la rencontre des vignerons, avec repas gastronomiques dans les restaurants étoilés et hébergement dans les plus beaux hôtels de France.
